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Pommes au four.
Un dimanche en novembre, c’est bien de faire des pommes au four : la maison embaume aussi de souvenirs. Dans un plat, disposer des tranches de pain de mie. Si le plat est rectangulaire, on arrive assez facilement à couvrir tout le fond. S’il est ovale, c’est un peu plus complexe : dans ce cas,... Lire la suite...
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Dans la cuisine : les œufs au lait.
Le dimanche midi, les œufs au lait est un bon dessert pour un repas de famille. Il faut 6 œufs bien frais, ¾ de litre de lait, 1 belle gousse de vanille, 1 boîte de lait concentré sucré, 4 cuillères à soupe de sucre. La veille au soir, comme il est dit dans le vieux livre de cuisine de grand-mè... Lire la suite...
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2 juin 2013. Crème au chocolat.
Alors qu’on prépare une crème au chocolat pour le dessert du dimanche, entendre les voisins qui rentrent chez eux et qui s’exclament : « Mais qu’est-ce que ça sent bon ! ». Par la fenêtre ouverte, leur dire bonjour et les remercier, sans cesser de remuer la préparation. Une fois la crème prêt... Lire la suite...
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